GARANZIA GIOVANI | IN PARTENZA

Ricevimento Sala e Bar

FIGURA PROFESSIONALE

L’operatore/operatrice per l’approvvigionamento della cucina, la conservazione e trattamento delle materie prime e la preparazione e distribuzione di pietanze e bevande trova impiego nel settore della ristorazione (mense di collettività, self services, mense aziendali, ristoranti, punti di ristorazione vari, ecc.). Il mercato della ristorazione rappresenta una componente di primo piano nel sistema turistico nazionale e locale in termini economici, di opportunità di lavoro e di immagine del territorio. La domanda è in crescita, soprattutto per addetti alla ristorazione con un’ampia preparazione e competenza professionale.

CONTENUTI DEL CORSO

GESTIONE DEGLI APPROVVIGIONAMENTI DELLE MATERIE PRIME : Elementi di Tecnica Commerciale, Gestione del Magazzino e conservazione alimenti, Procedure HACCP (Normativa igienico-sanitaria), Sicurezza.

IL PROCESSO DI DISTRIBUZIONE DI PASTI E BEVANDE: Allestimento sala e stili di servizio, Tecniche di Banqueting, La comanda e il menù, Accoglienza e gestione del cliente, Lingua Inglese.

I PROCESSI DI PREPARAZIONE E SOMMINISTRAZIONE DI BEVANDE E SNACK: Strumenti e allestimento Barman e Barmaid, La caffetteria,  Preparazione e somministrazione aperitivi e cocktail, Enologia e servizio vini.

DURATA CORSO

200 ore

REQUISITI DESTINATARI

Età compresa tra i 17 e i 29 anni
Non essere impegnati in un’attività lavorativa né inseriti in un corso scolastico o formativo
Titolo di istruzione secondaria

SEDE DI SVOLGIMENTO

Taranto: Via Sorcielli, 48 – tel. 099.735.33.36

ISCRIZIONI

Online

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Quale percorso formativo ti interessa maggiormente?
CorsiTirociniCorsi e Tirocini

Quale corso saresti interessato a frequentare?
GESTIONE DEL MAGAZZINOCREAZIONE APPTECNICHE DI RISTORAZIONERICEVIMENTO SALA E BARFOTOGRAFIA DIGITALEMODELLAZIONE GRAFICA E STAMPA3DADDETTO ALLE VENDITESEGRETERIA AMMINISTRATIVAVISUAL STORYTELLING - VIDEOMAKINGINGLESEECDL


Quale percorso formativo ti interessa maggiormente?
CorsiTirociniCorsi e Tirocini

Quale corso saresti interessato a frequentare?
ECDLADDETTO ALLE VENDITEMODELLAZIONE GRAFICA E STAMPA3DTECNICHE DI FOTOGRAFIA DIGITALE E VIDEO EDITINGINGLESE B1GRAFICA 2.0SEGRETERIA AMMINISTRATIVA AZIENDALEOFFICE AUTOMATIONORGANIZZAZIONE E GESTIONE DELLE ATTIVITA' DI SEGRETERIADISEGNATORE CAD-CAMSOMMELIERGESTIRE E ORGANIZZARE UN MAGAZZINO AZIENDALEWEB E DIGITAL MARKETINGSOCIAL MEDIA MARKETINGTECNICHE DI ASSISTENZA ALL'INFANZIA


Quale percorso formativo ti interessa maggiormente?
CorsiTirociniCorsi e Tirocini

Quale corso saresti interessato a frequentare?
TECNICHE DI WEB MARKETINGTECNICHE DI FOTOGRAFIA DIGITALE E VIDEO EDITINGINGLESE B1DISEGNATORE EDILE CAD


Quale percorso formativo ti interessa maggiormente?
CorsiTirociniCorsi e Tirocini

Quale corso saresti interessato a frequentare?
PROGETTAZIONE GRAFICA MULTIMEDIALEECDLSOCIAL MEDIA MARKETINGMOBILE APPLICATIONDISEGNO EDILE CADINGLESE B1MAKE UPTECNICHE DI MEDIAZIONE INTERCULTURALE


Quale percorso formativo ti interessa maggiormente?
CorsiTirociniCorsi e Tirocini

Quale corso saresti interessato a frequentare?
PROGETTAZIONE GRAFICA MULTIMEDIALEECDLINGLESE B1MAKE UPVIDEOMAKERTECNICHE DI ASSISTENZA ALL’INFANZIACOPYWRITING E SCRITTURA CREATIVASTRUMENTI E TECNICHE DI MARKETING TURISTICO PER LA PROMOZIONE DEL TERRITORIO


In sede

Per iscriversi è necessario recarsi personalmente presso la sede di Programma Sviluppo nei seguenti orari:

dal lunedì al giovedì dalle 9.00 alle 13.00 e dalle 14.30 alle 16.30
il venerdì dalle 9.00 alle 13.00

ATTESTAZIONE FINALE

Dichiarazione degli apprendimenti.

Bonus di frequenza: 1 euro / ora per tutti i corsisti che abbiano completato il corso